Diyetsel lifsi maddeler
Yiyeçeklerin içerisindeki sindirimi güç bitkisel maddelerdir. Diyetsel liflere örnek olarak polisakkarit türleri, selüloz hemiselüloz, lignin ile gumlar ve pektinler (bkz. karbohidratlar) gösterilebilir. Insanlarda bu maddelerin sindirimini gerçekleştircek gerekli enzimler bulunmadığından, bu maddeler sindirim sistemi içerisinden hemen hemen hiç değişikliğe uğramadan geçerler ve enerji kaynağı olarak kullanılamazlar. Diyetsel liflerin bazı bileşenleri suyu tutarlar ve dışkıya hacim kazandırarak barsak işlevine destek olurlar. Bu nedenden dolayı diyetsel lifler kabızlık, divertikül hastalığı ve hassas barsak. sendromunun tedavisinde etkili olabilirler. Lifsel açıdan zengin bir diyet, kandaki kolesterol seviyelerinin düşürülmesine yardım eder. Meyve ve sebzeler gibi yüksek lif içerikli yiyecekler, kansere karşı korunmada da fayda sağlarlar. Kepekli ekmek, tahıllar ve kök sebzeler gibi ham karbohidrat besinleri diyetsel lif bakımından zengindir. (Bakınız ayrıca beslenme) 9.6 24 8.1 4.9 12 6.4 7.4 16.1 _40
Benzer tıbbi terimler
Tümünü görInce barsak
Ince barsağın boyu yaklaşık 6.5 metredir ve üç kısımdan meydana gelir: oniki parmak bağırsağı, jejunum ve ileum.
Bıngıldak
Bebek kafatasının kemikleri arasında bulunan zarla kaplı bir ya da iki boşluktur.
Halüsinojenler
Zihin açıcı maddeler de denilen halüsinojenler (sanrıya neden olan maddeler), beynin işlevlerini geçici olarak değiştiren maddelerdir.
Gidalardaki katki maddeleri ve koruyucular
Gıdalara eklenen katkı maddeleri ve koruyucular, binlerce yıldır bilinmekte ve kullanılmaktadır.
Karaciğer lobülü
Karaciğer, karaciğer lobüleri denilen çok sayıda altıgen yapidan meydana gelir.
Antijen testi
Vücuttaki bağışıklık sistemi, tanımadığı yabancı moleküllere tepki verir; bunlara antijen denir ve bakteriler (örneğin, salmonella), virüsler (örneğin, hepatit B), zehirli maddeler (toksin) ve alerjiye yol açan maddeler vb.
Benzer içerikler
Ince barsak
Tıbbi terimInce barsağın boyu yaklaşık 6.5 metredir ve üç kısımdan meydana gelir: oniki parmak bağırsağı, jejunum ve ileum.
Bıngıldak
Tıbbi terimBebek kafatasının kemikleri arasında bulunan zarla kaplı bir ya da iki boşluktur.
Halüsinojenler
Tıbbi terimZihin açıcı maddeler de denilen halüsinojenler (sanrıya neden olan maddeler), beynin işlevlerini geçici olarak değiştiren maddelerdir.
Gidalardaki katki maddeleri ve koruyucular
Tıbbi terimGıdalara eklenen katkı maddeleri ve koruyucular, binlerce yıldır bilinmekte ve kullanılmaktadır.
Karaciğer lobülü
Tıbbi terimKaraciğer, karaciğer lobüleri denilen çok sayıda altıgen yapidan meydana gelir.
Antijen testi
Tıbbi terimVücuttaki bağışıklık sistemi, tanımadığı yabancı moleküllere tepki verir; bunlara antijen denir ve bakteriler (örneğin, salmonella), virüsler (örneğin, hepatit B), zehirli maddeler (toksin) ve alerjiye yol açan maddeler vb.
İştah
Tıbbi terimİştah, vücudun bir madde ya da uyarana duyduğu isteği belirten genel bir terimdir.
Vitaminler
Tıbbi terimVitaminler, yiyeceklerde bulunan küçük besinler, organik maddelerdir.